
Weiter gehts im Jahreskreis, der März ist da, trotz Schnee und Eis 😉
Und damit auch die nächsten fünf Fragen.
1. Wenn du ein Gericht zum Essen wärst, was wärst du dann?
Eine Powidlgolatsche.
Das war das erste, was mir bei dieser Frage in den Sinn gekommen ist.
Vermutlich werden nur Österreicher verstehen, was damit gemeint ist.
Bei einer Powidgolatsche handelt es sich um eine sog. Mehlspeise – etwas Süßes, dass man zu jeder Tages- und Nachtzeit essen kann. Meist besteht das Äußere aus Plunderteig, der festern und auch etwas gehaltvolleren Version eines Blätterteigs.
Womit schon mal klar ist: Der Teig ist vielschichtig, hat mehrere Aussenlagen, die je nachdem knistern, dicker oder dünner sind, weich und anschmiegsam oder hart und spröde.